Da tempo ormai la domenica a Milano è sinonimo di brunch, una formula vincente che da qualche anno in città sta davvero spopolando: a metà tra una colazione e un pranzo servito a partire dalle 11, porta in tavola pancake con sciroppo d’acero, insalate, carni, taglieri di salumi, formaggi, torte e frutta.
Una abitudine nata negli States che ha invaso l’Europa, prima di tutti l’Inghilterra con la sua colazione nota per essere “strong”: bacon, uova, prosciutto, fagioli e frittelle, e sei subito carico per la giornata.
Ma a Milano, dove è meglio assaggiare un vero brunch? Che sia a buffet, come vuole la tradizione americana o più comodamente servito al tavolo con una sorta di menù fisso, poco importa: ai milanesi basta mettere qualcosa sotto i denti la domenica mattina, quando ci si può alzare un po’ più tardi ma non si ha voglia di aspettare l’ora di pranzo.
Se per oggi pensavate a qualcosa di diverso, vi proponiamo il Russian Brunch del Bar Liberty 38. Ogni domenica, da settembre a giugno, dalle 12 alle 17, i clienti potranno assaggiare lo Zakuski, il brunch russo del locale di via Carlo Farini 38 (quartiere Isola) che tutti i giorni offre agli avventori prodotti tipici della cucina uzbeka, russa e coreana. Tranne che per la domenica, dove sul tavolo appariranno piccoli piatti da buffet detti appunto “zakuski”: chebureki (panzerotti all’uzbeka ripieni di carne), pirojki (panzerotti russi con patate), tortine con uova di salmone, acciughe, aringhe marinate, uova farcite, insalate russe, vegetali conditi, verdura e frutta. Da bere caffè e succo di arancia a volontà.
Il costo del brunch: è di 14,50 euro a persona.
Per prenotazioni: 327/7454584 o info@bar-liberty38.com.
Se invece avessimo voglia di un brunch più classico? Ecco la nostra classifica dei 5 migliori locali scelti in 5 zone differenti della città:
California Bakery
Sarà che ormai è inflazionato, che è il più famoso, ma a Milano il vero brunch USA è quello di California Bakery. Con otto punti disseminati per la città, trovare un buco in pausa pranzo è davvero difficile. Ma non fatevi ingannare dal nome: dietro questa vincente formula americana nata nel 1995 ci sono due italiani, la coppia formata da Marco D’Arrigo e Caroline Denti.
Il brunch, servito dalle 11 alle 17, porta in tavola qualsiasi tipo di piatto accompagnato da spremuta di arancia fresca, acqua o caffè. Per i bambini fino agli 8 anni, in alternativa, ecco le offerte del menù breakfast. Dai piatti a base di uova (strapazzate, all’occhio di bue, omelette in tutte le salse), agli hamburger, pancake, piatti light, integrali, salutari, caldi o freddi, bagel, sandwich e insalate. Il paradiso dell’American Brunch.
Tutti i locali sono aperti dalle 8.00 alle 24.00 esclusi festivi (9.00 – 24.00) tranne che per la location di Piazza San Simpliciano 7, Brera: 9.00 -20.00.
Bianco Latte
In via Turati 30 c’è un paradiso che attrae dalla sola vetrina: è Bianco Latte. Dalla prima colazione a partire dalle 7.30 al pranzo (dalle 12.30) fino alla cena (dalle 19.30), il menù offerto da questo locale è davvero variegato e buonissimo. Deliziosa è la location, deliziosi sono i piatti preparati con prodotti unicamente di stagione, dal dolce al salato, per non parlare del gelato: sano e senza grassi idrogenati preparato nel laboratorio a vista.
Qui il brunch non-stop à la carte, offerto anche di sabato, dalle 12 per tutto il pomeriggio, propone piatti salutari e naturali: dalle “milanesine”, bocconcini di pollo impanato serviti con insalata o patatine, alle “carrozzine”, mini mozzarelle in carrozza; tra i primi piatti segnaliamo le trofie servite con burrata, zuppe, e ancora insalate, crepes salate, piadine… Il tutto con un sapore diverso, di casa, in un’atmosfera davvero incredibile, unica nel suo genere!
Orari:
Lunedì 7:30 – 20:00
Da Martedì a Venerdì 7:30 – 24:00
Sabato e Domenica 08:00 – 24:00
Blanche Bistrot
Nel bel mezzo della China Town meneghina, tra ristoranti e rosticcerie cinesi, in via Paolo Sarpi 62/4, batte un cuore mediterraneo: quello del Blanche Bistrot. Arredamento, musica, atmosfera, mood provenzale (come Bianco Latte anche qui si gioca molto sui toni del bianco/crema), un luogo piacevole in cui far partire la giornata sorseggiando una tazza di caffè e leggendo i giornali messi a disposizione dei clienti. Il menù? In continuo rinnovamento: dai French toast ai pancake, dalle uova alle insalate; per chi ama il dolce consigliamo il cestino con baguette, yogurt e marmellate, il tutto con il sapore della Bretagna. A circa 15,00 euro (a seconda dal piatto scelto).
È consigliata la prenotazione.
Orari:
Martedì e Mercoledì 8.00 – 19.30
Da Giovedì a Sabato 08.00 – 23.30
Domenica 9.00 – 18.00
Taglio
Caffè, cucina, bar, emporio: cosa chiedere di più? In via Vigevano 10 (Porta Genova) c’è tutto quello di cui possiamo aver voglia: dai croissant alla pasta, taglieri di formaggi, salumi, con i migliori prodotti di selezione Made in Italy preparati come se fossimo nella cucina di casa nostra. A colpire gli avventori appena entrano in questa vecchia bottega milanese è il banco di alimentari, dal quale è possibile acquistare i prodotti, portarli a casa oppure assaggiarli nelle proposte menù del ristorante. Cucina a vista, musica di sottofondo, anche in questo caso il menù è in continuo divenire, tranne che per alcuni must della cucina milanese qui reintepretati con grande maestria: una su tutti la cotoletta con scaglie di mandorla e profumi di arancio. Ideale per colazioni, pranzi e cene, anche il brunch non è affatto niente male. Ma qui, va sottolineato, è à la carte, con piatti scelti direttamente dal menù: vi consigliamo le uova alla Benedict, i pancake, French toast, gli hamburger e le zuppe.
Orari
Lunedì: 8:00 – 23:45
Da Martedì a Domenica:
9:00 – 23:45
Bindi
Per il nostro quinto brunch domenicale spostiamoci nella prima periferia di Milano: a San Giuliano Milanese dove sorge il Bindi Dolci e Caffè. Da qualche anno l’azienda nota per i suoi prodotti dolciari tra torte e pasticcini, ha deciso di affiancare alla storica fabbrica e negozio alle porte di Milano un locale in cui, dalla colazione all’aperitivo, i clienti possono scegliere tra piatti salati e dolci appena sfornati. Probabilmente è un po’ fuori mano rispetto ai luoghi sopracitati, ma vi assicuriamo che è davvero da provare: insalatone, burger-pizza, pancake… Tra i punti a favore: le abbondanti porzioni. E chissà che magari non vi venga voglia di portare a casa un dolcino appena creato in pasticceria… 😛
Orari:
Lunedì: 13.30 – 19.30
Da Martedì a Sabato: 9.30 – 19.30
Domenica: 9.30-13.00
Ultimi post di Giulia Perfetti (Posts)
- Halloween a Milano tra leggenda e realtà… - 31 ottobre 2019
- La leggenda dei giorni della merla: ecco perché si chiamano così! - 31 gennaio 2019
- Nuovo look per Piazza Cadorna grazie a Luxottica - 16 gennaio 2019
Seguici sui social!