Carlo e Camilla in segheria non è solo il nuovo locale in cui la brigata di cucina di Carlo Cracco crea estasianti piatti e i barman dissetano con i loro cocktail la gola degli avventori. Di recente è stato anche teatro della tappa finale del contest Aperitivo all’Italiana – Blogger contro Blogger: a 12 blogger l’arduo compito di dar vita alla ‘perfetta ricetta per l’Aperitivo all’Italiana’, con la Rustica abbinata ai 12 cocktail più popolari. A giudicare le creazioni delle blogger, per decretare le tre finaliste, sono stati chiamati i fan della pagina Facebook di San Carlo: oltre 13.000 utenti hanno votato le 12 ricette in gara, ma le migliori 3 si sono sfidate da Carlo e Camilla in Segheria e noi di Milanoincontemporanea abbiamo avuto la possibilità di ammirare in diretta la loro creazione (oltre che gustare le prelibatezze del giudice di Masterchef!).
Ex equo per l’Irish breakfast di Veruska Anconitano del blog La cuochina sopraffina e il cannolo scomposto di Doriana Tucci alias La Signora dei Fornelli; ad aggiudicarsi il primo posto è stata la Rustica San Carlo con gambero, croccante di sesamo e soffice di avocado abbinata con Franciacorta, il capolavoro di Lisa Fontana, blogger di Food Wine & Culture, scelta dalla giuria composta da Carlo Cracco, la Vice Presidente di San Carlo Gruppo Alimentare, Susanna Vitaloni, e il direttore creativo di JWT Italia, Nicoletta Cernuto. Lisa avrà ora l’opportunità di partecipare a un corso di cucina con Carlo Cracco presso il Forte Village in Sardegna o, in alternativa, frequentare un corso di cucina avanzata all’Ambasciata del Gusto. Mica male vero?
Un assaggio della nostra serata? Ecco qui 😛
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