Il prodotto dolciario più gettonato dai milanesi sotto Natale? Il panettone! Oltre ai classici Vergani, Cova, Sant’Ambroeus (che a loro volta hanno effettuato delle variazioni sulla tradizione) qualcuno, quest’anno, ha pensato a ricette più… “piccanti”. Ovvero peperoncino e insetti, ma non solo…
Avete capito bene, e non stiamo esagerando.
Nuova ricetta del Panettone 2015 per un Natale… piccante
Cioccolato al peperoncino e fragole: per chi vuole stupire il proprio partner o festeggiare con gli amici davanti ad un dolce decisamente più “piccante”, Groupon propone Il Panettone dell’Amore prodotto in collaborazione con l’Outlet Dolciario.
Si tratta di una vendita in edizione limitata al costo di 9,90 euro (https://www.groupon.it/deals/outlet-dolciario).
Verrebbe da chiedersi se questo non sia già un assaggio di San Valentino…
Natale 2015: Panettone fai-da-te con il kit che arriva a casa
A Natale 2015 il Panettone si fa in casa con il kit inventato dall’azienda umbra (classe 1959), Molino Gatti.
“Il mio panettone” è senza additivi ed è a base delle stesse farine di grano tenero d’alta qualità che hanno reso famoso il molino locale.
“Con questo prodotto innovativo vogliamo stimolare in consumatori sempre più attenti alla corretta alimentazione anche la voglia di mettersi in gioco e cimentarsi con un prodotto che siamo abituati a trovare già pronto“, dicono dall’azienda già premiata a Parigi con il Sial Innovation Award 2014, per “Rispolvero”, lo polvero per pizza senza glutine.
Ogni Mio Panettone Kit – Molino Gatti Shop (http://shop.molinogatti.it/il-mio-panettone-kit/) contiene:
- Farina Grandi Lievitati di Molino Gatti,
- una bustina di LievitoMadre essicato da gr. 10
- una bustina contenente 100 gr di Uvetta Sultanina Calibro 9
- uno stampo da Panettone
Panettone a Milano 2015; solo pere e cioccolato
A Pantigliate, piccolo comune alle porte di Milano, il pasticciere Alessandro Servida propone il panettone rivisitato nella versione glassato con pere e cioccolato (Alessandro Servida).
Panettone al baco da seta: a Lodi il 12 dicembre 2015
Dopo il successo della Conferenza internazionale del 9 ottobre “Change the food, save the world” e le recenti presentazioni televisive del suo incrEdible insects project (RAI 1, RAI 3 e La7), Italbugs ritorna con un evento: “FOOD BEFORE CHRISTMAS”, il 12 dicembre alle 10, al PTP Science Park di Lodi.
L’occasione del Willy Wonka cooking lab di Italbugs sarà quella di scoprire i nuovi alimenti della tradizione natalizia sostenibili, nutrienti e sicuri così come il primo panettone al mondo con farina proteica da baco da seta e altre novità.
Lungo il percorso della presentazione sarà allestita una mostra sul baco da seta. L’evento si chiuderà alle 12:00 con un brindisi.
Food Before Christmas | italbugs
www.italbugs.com/food-before-christmas/
Ph. Flickr
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