Milano è il più grande street food village del mondo: l’innovazione è di scena tra Scalo Romana e Darsena, ecco quando!

International Street Food Village sbarca a Milano: il meglio tra show
cooking e street food è di scena fino al 2 ottobre. Ma il 29 settembre in città accade qualcosa di più, perché…

International Street Food Village è la kermesse dedicata allo street food.

Partita il 22 settembre scorso, fino al 2 ottobre, allo Scalo Porta Romana di Milano porta il meglio della cucina di strada di oltre 26 espositori, 9 regioni italiane (Liguria, Lombardia, Piemonte, Puglia, Veneto, Trentino Alto Adige, Toscana e Sicilia) e 5 nazioni tra Europa e America (Spagna, Messico, Argentina, Perù e Irlanda).

Due gli ingredienti della manifestazione: show cooking di “street food”  con uno
chef che cucinerà dal vivo davanti al pubblico svelando ricette, trucchi e
curiosità ai partecipanti, e spettacoli folkloristici regionali, ovvero canti e balli in costumi regionali.

Da non perdere per: il maialino e le specialità sarde; il fritto, la focaccia ligure, farinata, pesto; hamburgher e salamelle; bombette pugliesi e specialità pugliesi; specialità altoatesine; carne alla griglia toscana; dolci siciliani; paella e sangria; tacos messicani; carne argentina; specialità peruviane; pub guinness e chupiteria; birre artigianali; birra tedesca e kellerine e molto altro.

International Street Food Village
Fino a domenica 2 ottobre
dalle ore 11 alle ore 24
presso Scalo Porta Romana
Viale Isonzo, 11 – Milano
Ingresso gratuito
Infoline 3888349335

Ma lo spettacolo, in contemporanea, prosegue anche in Darsena.

Tra le chicche di oggi, 29 settembre 2016, e venerdì 30 settembre: Food Innovation Village.

Tra le startup e i progetti innovativi a tema food anche una nostra conoscenza: SoLunch (www.solunch.it), la cucina diffusa di Milano.

Dalle 12 alle 14, si potranno assaggiare i piatti dei So Chef , cucinati sotto l’abile direttiva di Debora Cantarutti (www.saporedelsapere.it), farmacista, dietista, informatrice sulla salute dei supercibi.

In contemporanea si potranno ascoltare i racconti del contest Meetale (meetale.com), incubatore digitale per scrittori emergenti. Sono tutti spin off dei progetti di Expop 2016.

Food Truck Innovation
dalle 10 alle 23
Darsena Milano

Da non perdere per: la cena a bordo del truck dell’Alveare e Gnammo.

Sono nata al Fatebenefratelli, zona Brera, una delle zone più bohemienne di Milano, che non poteva che portarmi alla laurea in Storia dell'Arte. Nel 2009 ho fondato Milanoincontemporanea per non metterla da parte.
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Riguardo a Paola Perfetti

Sono nata al Fatebenefratelli, zona Brera, una delle zone più bohemienne di Milano, che non poteva che portarmi alla laurea in Storia dell'Arte. Nel 2009 ho fondato Milanoincontemporanea per non metterla da parte.