E’ simpatico. Generoso. Coinvolgente. Spiritoso. Ed anche un bell’uomo. Abbiamo incontrato Il Re del Cioccolato di Real Time (come l’omonimo programma TV) e di Milano, con la sua pasticceria in via Anfossi (zona Porta Romana), al Taste di Algida.

L’ultima partecipazione (ma solo in ordine di tempo) di Ernst Knam ad un evento di grande appeal per cultori della buona gastronomia ma anche degli eventi “chic” della città della Madonnina è stato un vero piacere, e non solo per il Magnum al Mojito che ci ha fatto assaggiare.

Di fronte abbiamo avuto un piacevole signore tedesco, sorridente, goloso. Un papà attento con la sua famiglia, sia essa intesa come la moglie, con la quale è sposato da 3 anni (hanno 4 figli!) siano essi i ragazzi del suo team. Sapete che ci ha raccontato?!continua a leggere Intervista golosa con Ernst Knam, il Re del Cioccolato di Milano e della TV