Corso di-vino al Centro Botanico di Milano i mercoledì di ottobre

Che cena é una buona cena se sulla tavola non c’é una buona bottiglia di vino, scelta con cura da qualcuno che “ne sa”!? Il piatto – e la convivialità – ne guadagnano di certo!

Per prepararvi a un tête-à-tête o a una serata di gusto con gli amici, sappiate che presso il Centro Botanico di Milano, in via Cesare Correnti 10, oggi é la volta della seconda giornata del corso di degustazione di Vino Naturale organizzato per il mese di ottobre.

Milanoincontemporanea vi invita a un corso dedicato agli amanti del vino e del cibo naturale pensato per soddisfare chi vuol conoscere i vini fatti tradizionalmente con il minor intervento dell’uomo, mettendo a confronto i sistemi convenzionali con quelli alternativi.

Il programma:

  • Mercoledì 13 ottobre. In cantina. Come la vinificazione impatta sullo stile e il gusto del vino.
  • Mercoledì 20 ottobre. La vigna. Il buon vino nasce in vigna, temi della viticoltura biodinamica. A cura di Stefano Bellotti.
  • Mercoledì 27 ottobre. Vivendo il vino. Accorgimenti sull’abbinamento dei vini biologici con la cucina sana, sul servizio e sulla conservazione dei vini naturali.

Guidano le lezioni:

Giorgio Frangiacomo, sommelier e wine writer, ad eccezione di quelle sulla viticoltura che vedranno la presenza di un’ospite d’eccezione, Stefano Bellotti, titolare della Cascina degli Ulivi.

Ogni lezione comprende tre vini in assaggio, abbinati a tre specialità del mondo bio.

Per informazioni
Centro Botanico
Tel. 02/72023525

Fonte

MilanoincontemporaneaP

Swap Vacanze Milano @ bio-happy-hour puoi barattate l'estate e cercate vacanze eco-nomiche

Non sapete ancora dove passare la vostra estate 2010 ma volete fare

1. qualcosa di diverso
2. qualcosa di economico
3. rispettando l’ambiente.

Vi siete stufati di passare la vacanza nella solita casa al mare e aspirate ad una spiaggia dei Caraibi oppure ad un loft a Manhattan ma disponete di budget limitato? O siete alla ricerca di un nuovo compagno di viaggio per vivere quella vacanza che avete sempre sognato e nella quale nessuno, per ora, ha voluto accompagnarvi???

Allora non perdete l’appuntamento con Swap Vacanze, la prima kermesse del baratto dedicata al viaggio e al turismo ecosostenibile, che si terrà da oggi, 10 giugno fino al 12 giugno a Milano.

Organizzato dall’EcoConcept Store Atelier del Riciclo di via Casale 3/a (MM Pta Genova), ci si incontra all’Imbarcadero Navigli Lombardi, Alzaia Naviglio Grande 4, dalle ore 18 alle 22.30.

Ma in che cosa consiste uno “Swap Vacanze”?continua a leggere Swap Vacanze Milano @ bio-happy-hour puoi barattate l'estate e cercate vacanze eco-nomiche