La ricetta segreta dei muffin perfetti? Ce la svela il Cooking Lab di California Bakery di Milano

C’è chi con il caldo perde l’appetito. E poi c’è chi, goloso come la sottoscritta, non sa dire di no alle bontà che vengono offerte. Se poi si tratta di imparare i segreti del mestiere, allora proprio non si può rifiutare!

Alzi la mano chi non conosce California Bakery e chi non ha mai gustato una prelibatezza del dolcissimo angolo americano sito in Milano. Alzi la mano chi ha voglia di conoscere la ricetta dei loro dolci d’Oltreoceano per eccellenza…continua a leggere La ricetta segreta dei muffin perfetti? Ce la svela il Cooking Lab di California Bakery di Milano

Corsi di cucina a Milano? Con Cooking Lab, la Scuola di Cucina California Bakery, impariamo i segreti delle ricette americane: qualcuno ha detto Apple Pie?!

Chi non conosce California Bakery? Chi non ama sedersi in questo angolo Made in USA di Milano (con sedi sparse per tutta la città) gustando prodotti appena sfornati, molti dei quali preparati al momento, che raccontano la cultura del buon cibo americano, seguendo le ricette di una volta con piatti preparati utilizzando solo ingredienti di prima scelta, a cominciare da quelli bio. Dal centrifugato fresco alla cheesecake fatta a regola d’arte, passando per pancake e club sandwich (il mio preferito!): il brunch qui è un vero e proprio momento di piacere per occhi e palato!

Per chi non lo sapesse però, nel cuore di Brera (Piazza San Simpliciano 7), due anni fa è nata la Scuola di Cucina di California Bakery: obiettivo, trasformare il gesto del cucinare in un compito amorevole e goloso.continua a leggere Corsi di cucina a Milano? Con Cooking Lab, la Scuola di Cucina California Bakery, impariamo i segreti delle ricette americane: qualcuno ha detto Apple Pie?!