Se dici PASTIS, scandendo bene le due sillabe di una parola al sapore di anice, e sei stato in vacanza dalle parti di Imperia non puoi non pensare al classico aperitivo-drink-per il dopo cena di origine francese.
Se invece sei di Milano e frequenti posti “cool”, tipo via Marcona (zona XII Marzo), allora conoscerai il localino carino carino che sui 5-6 euro delizia palato, occhi e mente.

Pochi euro e prodotti a Km 0 accompagnati da classicissimi del prep-pasto, dal Chinotto al Triciclo, il Carosello o lo Sbagliatissimo, sfilano sul bancone di inizio ‘900 in mezzo ad un bric-à-brac di oggetti che Luca e Ines, i proprietari e gestori, hanno voluto per il loro locale dal sapore vintage.

Pavimento a quadrotti bianchi-neri-marroni. Oggetti qua e là. Libri. Da leggere ma anche da barattare.

Recenti studi hanno confermato un’idea di cui già da tempo avevo il sospetto, ovvero: si fanno più aperitivi, si comprano sempre meno libri.

Dal Pastis specificano: “La formula del baratto piace sempre di più, infatti lo scambio di merci senza moneta ha conquistato 3 italiani su 4 (dati Coldiretti) ed anche l’aperitivo è sempre più amato: fanno l’happy hour almeno una volta al mese 14 milioni di italiani (dati Fipe – Federazione italiana pubblici esercizi). E, a fronte di una diminuzione degli acquisti dei libri – il triennio 2011/2013 vede un meno 15% di acquirenti (dati Nielsen) – a causa della crisi economica, cosa c’è di meglio che scambiarsi thriller, romanzi o saggi davanti a un buon aperitivo? ”

Nasce così l’idea dell’aperitivo-baratto, ovvero, tutti i mercoledì di giugno e luglio, dalle 18 alle 22, ci si potrà incontrare, parlare, scambiare libri, brindare a nuove conoscenze.

Che poi, se la cosa dovesse andare bene come dicono e come indica il menu, dopo l’happy hour si può proseguire il menage scegliendo tra calici di vino oppure taglieri, french toast, tra cui spicca il celebre Croque-Monsieur Gratin, sandwich grigliato con prosciutto e formaggio o dessert artigianali, come la Tarte Tatin o il fondente al cioccolato.

E per finire? Come nei più romantici dei romanzi rosa o come dai classici della letteratura per sognatrici: un romantico bacio nel dehor con vista Madonnina.

Non sarà un’avventura da Jane Austen, ma senza orgoglio né pregiudizio si sarà passata una serata diversa e sicuramente contemporanea.

PASTIS – Swap book party
Via Marcona, 90 – 20129 Milano
Aperto tutti i giorni – domenica esclusa
dalle ore 07.00 alle ore 15.00
dalle ore 18.00 alle ore 22.00
Aperitivo: €5,00/€6,00
Tel: 335 6600072