L’essenza Delle Erbe. Viridea – Garden Center italiano dedicato alle piante, alla casa e agli animali – organizza per la primavera 2017 uno show-cooking dello chef stellato Davide Oldani, in collaborazione con il marchio L’essenza delle erbe Foo’D e tre incontri per farci scoprire la vera essenza delle erbe.

L’essenza Delle Erbe. Lo show-cooking con Davide Oldani

Si parte con lo show-cooking in programma sabato 22 aprile ad Arese (MI). Davide Oldani esegue dal vivo alcuni piatti utilizzando delle erbe essenziali, e illustrando ai partecipanti il loro corretto utilizzo in cucina. Al conclusione dell’appuntamento, i partecipanti potranno chiedere consigli per le loro ricette allo chef.

Sono previste inoltre tre giornate di prova delle essenze Foo’D. Potrete scoprire la vera essenza delle piante aromatiche: l’olio essenziale ottenuto per infusione verrà vaporizzato sui grissini prodotti al ristorante D’O di Davide Oldani. Degustandoli, sarà possibile percepire il sapore autentico delle piante aromatiche grazie alla stimolazione dell’l’olfatto e del gusto.

Un esperto fornirà inoltre preziose indicazioni pratiche in merito all’utilizzo e alla coltivazione delle piante aromatiche, dalla scelta del terriccio all’uso di concimi adeguati.

L’essenza Delle Erbe. Prenotazioni show-cooking e incontri

Vi segnaliamo che lo show-cooking con Davide Oldani è previsto Sabato 22 aprile, dalle 17 alle 19, presso il Viridea Garden Center di Arese (MI). La partecipazione è gratuita e non è necessaria iscrizione.

Le prove delle essenze, invece, si svolgeranno – sempre con ingresso libero – secondo il seguente calendario:

Viridea Garden Center Arese (MI): sabato 18 marzo, dalle 10 alle 17 – tel. 02/93208201

Viridea Garden Center Cusago (MI): sabato 15 aprile, dalle 10 alle 17 – tel. 02/90390787

Viridea Garden Center Rho (MI): domenica 7 maggio, dalle 10 alle 17 – tel. 02/93208201

L’essenza Delle Erbe. Viridea e Learomatichefood

Un intero mondo in cui si possono riscoprire la magia, le forme, i colori della natura e ovviamente il piacere della vita all’aria aperta. Viridea è specialista del Verde (piante e giardino), di Casa & Decor e Animali. In ogni Garden sono presenti tre macro che offrono una ricca gamma di prodotti delle migliori marche per la cura della propria abitazione, del proprio giardino e/o del proprio animale da compagnia.

Nata nel 1997 dall’esperienza della Rappo Srl, Viridea è concepita non solo come punto vendita, ma rappresenta una risposta originale all’esigenza di vivere in modo sempre più sano e naturale. Viridea è presente a Rho, Cusago, Rodano e Arese in provincia di Milano, a San Martino Siccomario e Montebello della Battaglia in provincia di Pavia, a Settimo Torinese e Collegno in provincia di Torino, a Torri di Quartesolo in provincia di Vicenza.

Learomatichefood è un’azienda di proprietà della MG Ortofloricoltura di Grandate (Como). Nasce dall’idea di Paride Mandaglio, titolare, dopo aver studiato un nuovo approccio nell’utilizzo delle piante aromatiche in cucina. Dopo questo studio, e visto l’interesse di pubblico,  si è concretizzata la collaborazione con lo chef stellato Davide Oldani. L’intento è quello di divulgare il potere delle piante aromatiche fresche per completare i piatti. Per cucinare in modo più salutare limitando (o escludendo) l’utilizzo di sali e grassi.