Era il 2009 quando noi sorelle fondatrici di Milanoincontemporanea abbiamo deciso di trovare in questo spazio un luogo “sicuro” dove poter raccontare tutto ciò che di bello, poco conosciuto e storico succede in città. Arte e cultura soprattutto, è vero, ma con un occhio ben attento verso anche la storicità culinaria di una città che non è solo panettone. Tempo fa vi avevamo raccontato della bella Milano che c’è ancora, nascosta, ma esiste: quella delle osterie milanesi.
Eppure c’è una Milano nota al grande pubblico italiano che però pochi sanno essere milanese doc. Stiamo parlando di San Carlo.continua a leggere Un tram, Milano, gli anni 30: con #ilgustodeglianni30 San Carlo onora Milano e la tradizione. Viaggiamo insieme alla scoperta di 1936 Antica Ricetta
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