Milano Capitale del Panettone: una due giorni con i Maestri della ricetta

Milano Capitale del Panettone il 18 e 19 novembre a Milano al Museo della Scienza e della Tecnologia nel nuovo spazio de “Le Cavallerizze” – Il programma!continua a leggere Milano Capitale del Panettone: una due giorni con i Maestri della ricetta

Panettoni di Milano dolci storie in tavola durante le Feste

Il dolce di Natale per eccellenza? Il panettone con i canditi. Lo inventò nella notte dei tempi il Toni per un errore di panetteria, lo re-inventano ogni anno i più noti produttori, forni e brand. E quest’anno, alcuni di loro ci raccontano una ‘fetta’ di Milano.continua a leggere Panettoni di Milano dolci storie in tavola durante le Feste

Panettone tradizionale o “lo famo strano”? A Natale 2015 vanno forte quello agli insetti, il piccante, fatto in casa… le ricette!

Il prodotto dolciario più gettonato dai milanesi sotto Natale? Il panettone! Oltre ai classici Vergani, Cova, Sant’Ambroeus (che a loro volta hanno effettuato delle variazioni sulla tradizione) qualcuno, quest’anno, ha pensato a ricette più… “piccanti”. Ovvero peperoncino e insetti, ma non solo…continua a leggere Panettone tradizionale o “lo famo strano”? A Natale 2015 vanno forte quello agli insetti, il piccante, fatto in casa… le ricette!